THE INFLUENCE OF COFFEE TASTE AND TO PRODUCT VARIETY TOWARDS CUSTOMER LOYALTY (STUDY ON COFFEE FROMMAKASSAR COFFEE)
DOI:
https://doi.org/10.55227/ijerfa.v2i4.138Keywords:
Taste, Product Diversity, Customer LoyaltyAbstract
The purpose of this study is a type of quantitative research with the aim of determining the influence of taste and product diversity on customer loyalty study on coffee Darikopi Makassar. Samples were taken from customers of Darikopi Makassar. The type of data used in this study is quantitative data obtained from the results of questionnaires that have been distributed to regular customers of Darikopi Makassar. Data collection is carried out through literature review, questionnaire distribution and documentation. In this study, the data sources used include primary data and secondary data. The research instrument used in this study used the Likert scale method. Based on the results of research using SPSS on the influence of taste and product diversity on customer loyalty of Darikopi Makassar, it was concluded that taste had a positive and significant effect on customer loyalty which was marked by 4,296 > 1.66 with a significance of 0.000. Product diversity has a positive and significant effect on customer loyalty which is marked by 5,785 > 1.66 with a significance of 0.000. Taste and product diversity have an effect of 51.6% on customer loyalty, and simultaneously affect it which is characterized by a probability value of 0.000 < 0.05, Product diversity from Makassar Coffee needs to be maintained and further improved because the results show that product diversity has a more influence than taste on customer loyalty.
References
Ainol Yakin, Karnadi, I. S. & R. K. S. (2022). Pengaruh Promosi, Keragaman Produk dan Kualitas Produk terhadap Loyalitas Pelanggan pada Cafe Family Garden di Kabupaten Situbondo. GROWTH: Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 20(1), 69–85.
Ali, M. C. (2021). Pengaruh Variasi Menu dan Kualitas Pelayanan terhadap Loyalitas Pelanggan Ngopi Desa Kauman Kecamatan Kota Kabupaten Kudus. IAIN Kudus.
Amstrong, P. K. & G. (2008). Principles of Marketing (12th ed.). Erlangga.
Amstrong, P. K. & G. (2012). Prinsip-Prinsip Pemasaran (13th ed.). Erlangga.
Anggraini, N. A. (2020). Pengaruh Kecepatan Layanan dan Cita Rasa terhadap Loyalitas Pelanggan pada Cafe Intermezzo Medan. Universitas Medan Area.
Arbiantoro, T. (2018). Analisis Pengaruh Cita Rasa, Kualitas Pelayanan dan Harga terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus di Bakso Gibrass Jl. Kutisari II No. 45 Surabaya. Universitas 17 Agustus 1945.
Brefere, D. &. (2010). Buku Ajar Ahli Gizi. Penerbit Buku Kedokteran.
Budiono, K. N. (2022). Pengaruh Word of Mouth dan Sales Promotion Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Kopi Kenangan di Kota Makassar. Institut Bisnis dan Informatika Kwik Kian Gie.
F. Fitrianingsih, A. Z. D. & R. Z. (2022). Pengaruh Servicescape dan Keragaman Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen pada 212 Mart Tebing Tinggi. Jesya: Jurnal Ekonomi & Ekonomi Syariah, 5(1), 478–485.
Ferdinand, A. (2014). Metode Penelitian Manajemen. BP Universitas Diponegoro.
Ghozali, I. (2018). Aplikasi Analisis Multivariete SPSS 25. Universitas Diponegoro.
Gudono. (2012). Teori Organisasi. Salemba Empat.
Hardani, Helmina Andriani, Jumari Ustiawaty, Evi Fatmi Utami, Ria Rahmatul Istiqomah, Roushandy Asri Fardani, D. J. S. & N. H. A. (2020). Metode Penelitian Kualitatif & Kuantitatif (1st ed.). CV Pustaka Ilmu Group Yogyakarta.
Indrawati, F. N. P. & I. (2022). The Influence of Shopee Brand Leadership on Customer Loyalty with Customer Satisfaction as Intervening Variable. Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi & Akuntansi), 6(3), 130–150.
Kusdianto & Firanti. (2023). Pengaruh Bukti Fisik dan Cita Rasa terhadap Loyalitas Pelanggan pada Kopi Kenangan di Pasar Baru Tangerang. Jurnal Comparative: Ekonomi Dan Bisnis, 5(2).
Mahfudhotin. (2022). Statistika. IAIN Kediri Press.
Muhammad Rizal Pahleviannur, Anita De Grave, Dani Nur Saputra, Dedi Mardianto, Debby Sinthania, Lis Hafrida, Vidriana Oktoviana Bano, Eko Edy Susanto, Ardhana Januar Mahardhani, Amruddin, Mochamad Doddy Syahirul Alam, M. L. & D. B. A. (2022). Metodologi Penelitian Kualitatif (F. Sukmawati (ed.)). Pradina Pustaka.
Noerchoidah, C. M. H. & W. P. (2021). Customer Loyalty of Kanggo Riko Coffee Shop Sidoarjo. Journal of Applied Management and Business, 2(2), 60–69.
Nugroho, S. & R. (2021). Pengaruh Atmosphere, Keragaman Produk dan ExperientIal Marketing terhadap Loyalitas Konsumen pada Cafe Combi di Kota Pontianak. Jurnal Produktivitas, 8(1).
Nur Fadilah Amin, S. G. & K. A. (2023). Konsep Umum Populasi dan Sampel dalam Penelitian. Jurnal Pilar: Jurnal Kajian Islam Kontemporer, 14(1), 15–31.
Nurhadi, M. (2022). Pengaruh Kualitas Layanan dan Fasilitas Terhadap Loyalitas Pelanggan untuk Mengadakan MICE di Patra Semarang Hotel Convention.
Prasetya, D. (2023). Pengaruh Suasana Toko (Store Atmosphere) dan Keragaman Produk terhadap Loyalitas Pelanggan melalui Kepuasan Pelanggan Dua Enam Cafe Puncak Cisarua Bogor. Universitas Djuanda Bogor.
Puspitasari, A. (2020). Pengaruh Variasi Menu, Cita Rasa dan Lokasi Penjualan Terhadap Loyalitas Konsumen (Studi pada Kedai Kopi Yo, Jakarta Timur). STIE Indonesia Jakarta.
Rahmat Gunawan, S. H. & E. K. (2021). Loyalitas Pelanggan ditinjau dari Keragaman Produk, Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan di Sakaw Coffee & Bites Karanganyar. Edunomika, 5(1).
S.M. Faradila, E. K. & S. S. (2022). Pengaruh Keragaman Produk, Kualitas Layanan terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Shopee pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Abdurachman Saleh Situbondo dengan Minat Beli Produk Fashion Muslim sebagai Variabel Intervening. Jurnal Mahasiswa Entrepreneur, 1(2), 256–271.
Santoso, S. (2015). SPSS20 Pengolahan Data Statistik di Era Informasi. Jakarta: PT. Alex Media Komputindo.
Sopiah, E. M. S. &. (2013). Perilaku Konsumen. Andi Offset.
Sudarsono, H. (2020). Buku Ajar Manajemen Pemasaran. Pustaka Abadi.
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif. Alfabeta.
Sumartik, R. A. &. (2023). Analisis Pengaruh Atmosfer Kafe, Keberagaman Menu dan Pelayanan Prima Terhadap Loyalitas Konsumen di Istoria Cafe Sidoarjo.
Syarifah, I. &. (2020). Pengaruh Cita Rasa, Store Atmosphere dan Celebrities Endorsement terhadap Minat Beli Konsumen pada Cafe Legend Coffee di Yogyakarta.
Wahida. (2010). Rasa dan Cita Rasa dalam Masakan. Angkasa Raya.
